반응형 된장찌개2 아이와 함께 먹는 우렁 된장찌개 반찬 걱정에 냉장실 한번 둘러보고 마땅히 생각이 나지 않으면 냉동실을 뒤지기 시작한다. 며칠 전 엄마가 주신 우렁이!! 마침 잘되었다 싶어 물에 녹여 해동하고 우렁 된장찌개를 만들 준비를 했다. 된장찌개는 우리 신랑이 좋아하는 찌개 중에 하나이다. 재료에 따라 끓이는 방법에 따라 된장 맛에 따라 달라지는 된장찌개는 언제 먹도 질리지 않는 음식인 거 같다. 그래서 오늘은 우렁이를 넣은 우렁 된장찌개를 끓여보았다. 우렁이의 쫄깃한 식감과 구수한 된장 맛에 아이 어른 모두 좋아하는 음식이다. #1. 우렁 된장찌개 재료 애호박, 양파, 감자, 우렁이, 된장, 마늘, 대파 #2. 우렁 된장찌개 끓이는 방법 ㅡ 우렁이(종이컵 1컵)는 밀가루 1T, 소금 1ST를 넣고 손으로 조물조물 문질러 불순물이 안 나올 때까지.. 2022. 3. 19. 한우 차돌박이 된장찌개 차돌박이 된장찌개라는 요리의 존재 조차 몰랐던 어린이 시절 결혼 후 신랑이 차돌박이 된장찌개를 좋아한다는 얘기를 듣고 정말 많은 차돌박이 된장찌개 레시피를 검색했었다. 요린이 시절이었던 신혼 초 다양한 레시피들 중 어떤 레시피로 된장찌개를 끓여야 하는지조차 어려웠었던 때였다. 어찌나 레시피가 다양하던지.. 갈피를 못 잡고 있을 때 어머님께서 끓여주신 차돌박이 된장찌개 맛을 보고 그 맛에 반해 어머님 어깨 넘어 끓이시는 모습을 보고 배웠다. 시어머님 표 차돌박이 된장찌개!! 신혼 때는 정말 많이 끓였었는데 출산 후 아이가 우선이다 보니 점점 어른 반찬에 소홀하게 되면서, 생각해보니 신랑을 위한 차돌박이 된장찌개를 끓인 지가 언젠지 모르게 너무 오래됐다는 생각이 들었다. 그래서 오늘 생각난 김에 신랑을 생각.. 2021. 8. 28. 이전 1 다음 반응형
