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유아반찬2

아이 반찬 ㅡ 어묵 볶음 우리 신랑 반찬보다 더 신경 써서 조리하게 되는 우리 딸 반찬. 어릴 때는 주는 대로 맛있다며 엄지 척해주면서 먹어 줬는데 이제는 좀 컸다고 싫어하는 음식도 많아지고 먹어보지도 않고 먹기 싫다는 표현도 하고 입맛이 까다로워져서 요즘같이 코로나로 가정보육이 길어지면 삼시세끼 반찬 걱정이 된다. 오늘도 냉장고 문을 활짝 열고 우리 딸 뭐 해줄까? 하며 냉장고 안을 차분히 들여다보니 주말에 사다 놓은 어묵을 발견하고 오늘 반찬은 어묵 볶음으로 정했다. 달짝지근한 간장 양념의 어묵볶음은 우리 가족이 좋아하는 반찬 중에 하나이다. 어머님이 주신 특제 맛간장을 이용하면 손쉽게 음식을 만들 수 있다. 그래서 오늘은 우리 딸이 지켜보고 있어서 스피드 하게 조리를 해야 하기 때문에 어머님 맛간장을 이용한 간장 어묵 볶음.. 2022. 3. 11.
유아 반찬 ㅡ 파프리카 참치 전 엄마가 주신 빨간색 파프리카!! 어떤 요리를 해볼까? 고민하다가 집에 있는 야채와 참치 통조림으로 파프리카 참지 전을 해보기로 했다. 아이가 생기면서 신랑 반찬보다는 우리 딸 반찬을 더 고민하게 되는 거 같다. 그냥 아무거나 먹일 수 없기에 항상 좋은 재료로 반찬을 해주려고 노력한다. 그래서 오늘은 몸에 좋은 파프리카를 가지고 파프리카 전을 만들어 보려고 한다. 파프리카가 열을 가하면 향이 좋지 않고 ,아이들이 선호하는 맛은 아니지만 참치와 곁들이면 아이들이 좋아는 맛있는 반찬이 된다. 파프리카를 좋아하지 않는 아이들에게 권하면 좋을 요리가 될 것이다. #1. 파프리카 전 재료 파프리카, 양파, 당근, 참치캔, 부추, 달걀, 소금 #2. 파프리카 전 만드는 방법 ㅡ 파프리카1개는 둥글게 썰어 씨를 제거하.. 2021. 7. 25.
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